ワラビ　200g 天ぷらならそのままで アク抜きしておひたしにも

タラの芽　300g 大ぶりの物だけを集めました

清い水辺で採れたコゴミ　100g サッと茹でるだけで美味しい山菜

枯れることのない清い川で採れた　セリ　500g

自然栽培　小豆　500g 農薬　肥料不使用　自家採種

大根おろし専用　辛味大根　1kg 無農薬　化学肥料不使用

琵琶湖の美しい湧水で育ったクレソン500gです。 肥料も農薬も一切使用せず、 ただただ清い水の流れで育てています。 サラダやシャブシャブ等でいただけます。

琵琶湖の伏流水で栽培しています。 美しい湧水で育ったクレソン1kgです。 肥料も農薬も一切使用せず、 ただただ清い水の流れで育てています。 サラダやシャブシャブ等でいただけます。

スウヨウキュウリ2本 イボイボで大型のキュウリです。 歯応えが良いので、サラダ、浅漬け、炒め物などに適しています。

葉っぱの部分が、一般的なキャベツのように結球せず、葉は細長くイボイボしたちりめん状で、色は濃い緑。 ビタミン・ミネラル等豊富で、オリーブオイルとの相性も抜群、炒めもの、スープ等トスカーナ料理には欠かせない高級食材です 一度は素揚げにしてケールチップスを楽しんで下さい。 やみつきになります。。

農薬、化学肥料は使用せず、高島市内で生産されたキノコの廃菌床や籾殻や米糠等の植物性の肥料を使用して栽培しています。 セットお野菜は旬で商品内容が替わります。 セット内容 ナス、キュウリ、オクラ、カーボロネロ 空芯菜、金時草、青ネギ

スウヨウキュウリ2キロ(約10本) イボイボで大型のキュウリです。 歯応えが良いので、サラダ、浅漬け、炒め物などに適しています。

ニンジン　500g